探秘南平,一份不可错过的南平饮食指南

007挟飞仙以遨游

探秘南平，一份不可错过的南平饮食指南
南平市位于福建省北部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化。以下是一份南平饮食指南，带您领略南平的特色美食：
1. "南平烧饼" - 南平烧饼是南平的传统名点，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、肉松等口味。咬一口，满口留香。
2. "南平豆腐干" - 南平豆腐干以其独特的工艺和口感闻名，色泽金黄，口感劲道，是下酒佳品。
3. "南平米粉" - 南平米粉以其独特的风味和丰富的口感受到喜爱。常见的吃法有米粉炖肉、米粉汤等。
4. "武夷岩茶" - 武夷岩茶是南平的特产，以大红袍、铁罗汉等品种最为著名。其香气浓郁，滋味醇厚，具有很高的保健价值。
5. "南平酸辣粉" - 南平酸辣粉以其酸辣适口、香辣开胃而著称。粉条滑嫩，汤汁酸辣可口，是南平的特色小吃之一。
6. "南平炖罐" - 炖罐是南平的传统美食，将肉类、蔬菜等食材放入陶罐中，用慢火炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
7

自己喝彩1

　　野味

　　武夷山菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝;菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐;另有腌雪里蕻、熏鹅(岚谷的最好)、田螺、熏田鼠(上梅的最好)、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等民间家常菜。

　　风味宴

　　武夷山还有不少富有特色的“宴”，幔亭宴是武夷山最具传奇色彩的神仙宴;“八卦宴”盛行800年而不衰;“蛇宴”花样繁多，鲜美无比;如果你能喝二盅的话，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒以及十月白米酒都是不错的选择。

　　小贴士：

　　1、不要食用国家保护的动植物，即使有人拉你去吃，也还应该以洁身自好为上。

　　2、包车司机或导游带去吃饭的餐馆通常价格会高一些，记得还价，如果觉得不合适，可以自己找地方吃。

　　3、吃套餐比点菜实惠，就算是吃套餐也可以先看菜单，把不喜欢的换成喜欢的，但价格差不多的，这样跟点的差不多，但价格会优惠的。